En una ciutat banyada pel Mediterrani com Palma, és gairebé obligatòria la degustació de l'excel·lent gastronomia autòctona. Receptes típiques elaborades amb els fruits més exquisits que proporcionen diàriament el mar i la terra, que han donat origen a plats tan populars com el tombet o el frit, entre d'altres. A més, trobareu més de 1.000 restaurants amb una àmplia oferta de cuines de tot el món. Palma també és el lloc escollit per grans xefs internaclonals, que ofereixen als seus locals les receptes més innovadores i creatives.

Les zones de restaurants més freqüentades són les següents:

Nucli antic I centre històric

El centre antic de Palma és el més gran d'Europa, així que els seus restaurants, bars i cafès tant tradicionals com de disseny també hi són  abundants.  Destaca la varietat de l'oferta, amb  predomini de la cuina mallorquina, mediterrània, internacional, italiana, basca, gallega, regional i de mercat. Sense oblidar les tapes i broquetes. Com a colofó, es pot degustar un deliciós gelat tradicional o una xocolata amb ensaïmades.

La Llotja - Born - Porta de Santa Catalina

El Passeig  del  Born té  una extensa oferta  de  cuina  mediterrània  i  cafès on  encertar-la  amb  saborosos  entrepans i pa amb oli. D'aquí surten carrers com ara Sant Feliu i Apuntadors, amb locals de cuina vegetariana, internacional, francesa, mallorquina, mediterrània, tapes i racions. A la pl. de la Llotja també hi ha pizzeries, tavernes basques i cuina marinera. A l'avinguda de  l'Argentina  hi trobaràs  marisqueries, xinesos, italians, gallecs i arrosseries.

Passeig marítim

Concentra una gran quantitat de locals amb gastronomia molt diversa. Hi abunden  els de cuina mediterrània, italiana, pizzeries i arrosseries. Hi ha també cuina xinesa i hindú exquisides. Al carrer Monsenyor Palmar es   pot   tastar   menjar   mexicà  i japonès. Aquest passeig alberga, a més, el nombre més gran de locals de nit.

Passeig de Mallorca - Jaume III

També és un altre dels centres gastronòmics de   Palma  per  excel·lència,   en  quantitat i varietat. L'oferta s'estén a les especialitats de la cuina mediterrània, internacional, basca, espanyola, mallorquina, xinesa, italiana, així com els rostidors i la cuina de mercat.

Santa Catalina - Pl. del progrés

S'ha convertit en una de les zones de restaurants i cafès més poblades. Les opcions són moltes: tapes i pa amb oli, cuina argentina, italiana, mallorquina, asturiana, japonesa, africana, mediterrània i carns. A la pl. del Progrés hi ha mexicans, vegetarians i llocs d'especialitats de Vietnam.

Mercat de l'Olivar

Al voltant d'aquest mercat  municipal, situat en ple centre de Palma,  hi ha tota una extensa oferta de locals amb especialitats mediterrànies i cuina de mercat. També és possible inclinar-se per les pizzes, amanides, hamburgueses, els kebab i entrepans, o un variat de tapes i broquetes.

Es Molinar - Portixol

És la zona de la badia de Palma amb més tradició pel que fa a peix i marisc fresc, calderetes i arrossos. Al passeig que voreja la costa es succeeixen els locals amb terrassa on també abunden els de cuina mediterrània, tapes exquisides i pa amb oli. Al carrer del Capità Ramonell Boix es pot degustar la cuina andalusa.

Ciutat Jardí

Aquest barri de nom suggeridor ubicat al costat del mar amaga les marisqueries més populars de la ciutat. Els peixos i mariscs frescos, cuinats o a la graella, regnen entre altres locals de cuina mediterrània, mallorquina, arrosseries i plats sofisticats. També és possible gaudir de pa amb oli i tapes davant del mar.

Gènova

Aquest barri a la muntanya darrere del Castell de Bellver s'ha destacat sempre pels seus restaurants de cuina mallorquina, mediterrània i carns excel·lents. Des de fa uns anys, l'oferta s'estén a més a altres cultures culinàries, com la colombiana i l'escandinava.

Altres

A la carretera que condueix al barri d'Establiments hi funcionen grans restaurants de cuina mediterrània i mallorquina. A l'altra banda, a Portopí, l'oferta és més diversa i reuneix des de locals exquisits de cuina internacional a locals especialitzats en menjar

nord-americà, pizzeries, xinesos i fondes